Fontaine à cocktail

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Cocktails sur un bar en soirée 123RF / Cristi L

Une soirée entre amis, un anniversaire, une fête qui approche à grands pas, la fontaine à cocktail saura animer votre réception. Très ludique, elle est idéale pour préparer de savoureux cocktails avec ou sans alcool. Attention, certaines fontaines ne conviennent pas aux liquides gazeux ou au champagne.

Présentation d'une fontaine à cocktail

Il existe des fontaines à cocktail pour les professionnels (traiteurs et restaurants) et d'autres pour les particuliers. La différence est surtout dans la capacité de contenance :

  • 3 à 5 litres pour les fontaines à cocktail destinées aux particuliers ;
  • de 15 à 30 litres pour celles destinées aux professionnels.

Elle peut se présenter sous différentes formes : une vraie fontaine à plateaux sur plusieurs niveaux, un tonneau, un distributeur, etc.

Fonctionnement d'une fontaine à cocktail

Une fontaine à cocktail ne fabrique pas de boisson, elle ne fait que la présenter. Il convient donc de préparer sa boisson avant la mise en marche.

L'appareil est équipé d'une pompe qui fait circuler la boisson en permanence. Pour la faire fonctionner, il suffit d'une prise électrique :

  • Placez la boisson dans la vasque prévue à cet effet.
  • Branchez l'appareil.
  • La boisson jaillit pour faire une jolie cascade.

Fontaines à cocktails : des options hautes en couleurs

Les fontaines à cocktails sont généralement vendues ou louées avec des verres et présentent parfois certaines options :

  • Elles sont souvent illuminées par le fond et proposent différentes couleurs au moyen d'un éclairage à LED.
  • Quelques modèles ont même une option musique.
  • On peut mettre des glaçons dans certains modèles.
  • Pour les grands modèles, elles sont vendues avec une caisse de transport.

Prix d'une fontaine à cocktail

Les prix dépendent de la contenance, de la matière et des options proposées par la fontaine à cocktail.

Pour une fontaine à cocktail de professionnel, comptez environ 1 100 € à 2 000 € pour une contenance de 15 à 25 litres.

Pour une fontaine à cocktail pour les particuliers, comptez 50 € pour une contenance de 3,5 litres.

Il est aussi possible de louer une fontaine à cocktail, comptez :

  • 6 € par jour pour une fontaine à cocktail de 5 litres.
  • 40 € par jour pour une fontaine de 15 litres.

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