Les Français sont des grands consommateurs de café. Autant à la maison qu’au travail, la machine à café est aujourd’hui un objet indispensable. C’est pourquoi le distributeur de café automatique fait partie, avec le distributeur de boissons fraîches et le distributeur de snacks et confiseries, des machines les plus répandues.
Deux types de distributeur de café automatique
Le distributeur de café automatique est très présent dans les moyennes et grandes entreprises. On le retrouve également dans les lieux publics, où la consommation peut aller jusqu’à 150 cafés par jour selon le modèle. C’est donc un appareil indispensable pour répondre à une demande quotidienne élevée.
On distingue deux types de distributeur de café automatique :
- le distributeur sur socle qui est adapté à une consommation de 40 à 80 cafés par jour ;
- le distributeur grand modèlequi convient à une consommation de café plus importante, jusqu’à 100 cafés par jour.
Ces deux modèles lourds et encombrants demandent un branchement sur le réseau d’eau et un branchement électrique. Certains modèles sont composés d’un système d’alerte en cas de dysfonctionnement ou de panne.
Comment choisir son distributeur de café automatique ?
Le distributeur automatique en entreprise s’adapte parfaitement à la consommation journalière des employés. La taille de la société est donc primordiale dans le choix de la machine.
Distributeur de café automatique : le choix du contenu
Selon le modèle choisi, vous avez le choix entre plusieurs variétés de café, généralement de bonne qualité, sous différentes formes : café en grain, capsules, café soluble ou café lyophilisé. On peut trouver jusqu’à plus de 20 variétés de cafés.
Le choix du contenu varie d’un prestataire à l’autre. Celui-ci peut être affilié à une marque en particulier ou proposer un choix plus large.
Le distributeur de café automatique peut parfois offrir :
- d’autres gammes de produits comme le thé, la tisane, le chocolat chaud, etc. ;
- des nouveaux goûts comme des cafés aromatisés à la noisette, à la cannelle ou à la vanille.
Chaque distributeur de café distribue également du sucre, des édulcorants, du lait, des gobelets et des mélangeurs.
Les distributeurs de café sont équipés de différents systèmes de paiement :
- le monnayeur qui demande d’avoir toujours de la monnaie dans sa poche ;
- ou des systèmes prépayés : carte à puce, clés prépayées, système électronique.
Machine à café à capsules
La machine à café à capsules est beaucoup plus petite que le distributeur de café automatique :
- C’est une solution à privilégier pour les petites entreprises, car elle n’est pas encombrante, elle est facile à manipuler et coûte moins cher que le distributeur de café automatique.
- Elle est aussi facile à installer et à utiliser. De plus, elle ne demande pas de raccordement d’eau.
- Elle offre également une belle gamme de saveur de café, voire de chocolat ou de thés.
Le coût d’une machine à café à capsules est de l’ordre de 100 € pour les premiers prix jusqu’à 600 € pour le haut de gamme.
Prix et gestion d’un distributeur de café automatique
À l’achat, un distributeur de café automatique entre 3 000 et 6 000 €. Il est toutefois possible de louer la machine auprès d’un prestataire.
Généralement, la location coûte entre 100 et 200 € par mois.
Vous avez le choix entre plusieurs solutions pour gérer un distributeur de café automatique :
- Distributeur automatique en gestion totale : c’est le prestataire qui s’occupe de tout. Solution conseillée pour les grandes entreprises.
- Distributeur automatique en autogestion : le prestataire installe la machine dans l’entreprise qui gère elle-même son distributeur automatique (approvisionnement, maintenance, etc.).
Pour choisir le mode de gestion, il faut se fier à la taille de l’entreprise et au nombre approximatif de cafés consommés par jour.
Un autre critère est celui de la rentabilité du distributeur automatique. En gestion totale, aucune rentrée d’argent n’est possible, contrairement à l’autogestion.